Дефицит калорий - это главный залог похудения. И очень важно, чтобы процесс избавления от лишних килограммов был комфортным и без постоянного чувства голода. А это значит, что питание должно быть разнообразными и преимущественно белковым, потому как белки перевариваются в организме человека 3-6 часов, то есть сытость сохраняется достаточно долго.
Творог - это высокобелковый продукт, а запеканка на его основе очень вкусная, сытная и при это низкокалорийная. И что немало важно, простая в приготовлении! В данном рецепте не используются мука и манная крупа, что делает её ещё более полезной.
КБЖУ на 100 г:
100 ккал;
12 г белка;
2 г жира;
8 г углеводов.
Вам потребуется:
Творог (до 5% жирности) 500 г
Молоко (2,5-3,2%) 250 мл
Яичный белок или 2 яйца (100 г)
Тростниковый сахар 30-50 г (по вкусу)
* Важно, чтобы творог сам по себе был вкусный и некислый. Желательно однородный, без крупинок.
Способ приготовления:
1. Пробить блендером творог с молоком, чтобы получалось однородная гладкая масса.
2. Смешать белок или яйца с сахаром и соединить с творожной массой.
3. По желанию или по вкусу, можно добавить сухофрукты, ягоды или ванилин. (Калорийность запеканки тогда немного увеличится).
4. Выстелить форму бумагой для выпекания, выложить творожную массу и отправить запекаться в духовку на 30-40 минут при 150°. (верх-низ или конвекция).
5. Дать запеканке остыть и можно наслаждаться! Особенно вкусно есть запеканку холодной.
Сохраняйте рецепт этой высокобелковый, нежной, вкусной, низкокалорийной запеканки и готовьте с удовольствием!
