Только вам самим решать, воспринимать ли этот заголовок как иронию или как раскрытие шокирующей правды. Все мои подписчики и подавляющее большинство читателей, разумеется, не могут относиться к подобным высказываниям серьезно. Однако многие люди, совсем не разбирающиеся в теме, склонны верить пугающим слухам, распространяемым сектой безумных антисемитов-конспирологов, которые, например, прямо тут, на дзене, открыто заявляют, что кошерная еда - одно из средств завоевания мира "коварными евреями".
Нами, в общем.
Поскольку отвечать что бы то ни было антисемитам и конспирологам (особенно если это одни и те же люди) бессмысленно, то обращаться я буду к тем, кто понимает, что теории заговора - это бред сумасшедшего, но, возможно, просто не задумывается, почему кошерных продуктов в магазинах по всему миру становится все больше. А это факт.
Надо бы сразу оговориться, что речь идет не только о кошерных, но и о халяльных продуктах, то есть разрешенных в первом случае для иудеев, во втором для мусульман. Почему же пища, предназначенная только для ограниченных религиозных общин, стала устойчивым трендом по всему миру? Почему продуктов со значками кошерности и халяльности год от года становится только больше? Есть ли для этого какое-то объяснение, помимо конспирологических теорий?
Причина для этого есть, но она куда более прозаична, чем воображаемые происки врагов. Представьте себе какой-нибудь, допустим, голландский городок. Живет в нем, скажем, 100 тысяч человек. Из них 5 тысяч иудеев и столько же мусульман. Владелец главного городского супермаркета, не будучи ни иудеем, ни мусульманином, но будучи разумным человеком, заводит у себя отдельную стойку с кошерными и халяльными продуктами, чтобы не терять те самые 10% своих потенциальных покупателей. Это логично, не правда ли?
Но тут вот в чем проблема. Эти самые 10% будут покупать только ограниченный набор продуктов, предназначенный специально для них, потому что весь прочий ассортимент магазина для них неприемлем. Тогда как все остальные покупатели без проблем берут товары и со стойки с кошерной и халяльной едой. Ну, просто потому, что они-то не связаны никакими религиозными ограничениями.
Выходит, что чем больше будет продуктов, имеющих отметку о кошерности и халяльности, тем выше будет потенциальная прибыль магазина, ибо такой товар станут покупать все 100% посетителей: "и гордый внук славян, и финн, и ныне дикой тунгус, и друг степей калмык", как говаривал Александр Сергеич. Или, возвращаясь к нашему примеру, и местные голландцы, и евреи, и ребята из какой-нибудь Сирии. Ведь ни у кого из них не будет возникать противоречий собственным убеждениям. Чистый бизнес, короче говоря.
Исследования британского и американского рынка еще в 90-е годы подтвердили, что этот принцип действительно работает. Рынок ведь, как известно, сам себя регулирует. Невозможно просто завалить прилавки магазинов однообразными товарами, которые вы хотите продавать, и надеяться, что все поголовно начнут вашему диктату подчиняться. Моментально появится масса конкурентов, которые предложат людям альтернативу и отберут у вас всю прибыть.
Так что ни иудеи, ни мусульмане не смогли бы искусственно навязать отобранные ими продукты кому-то, кто не хотел бы их покупать. Однако покупатели, не имеющие отношения к иудаизму или исламу, сами, без всякого давления со стороны, находят такие товары для себя приемлемыми, поскольку не видят в этом никаких проблем. Собственно, соблюдение правил кашрута не нарушает никаких установок той же христианской религии.
Существует такая экстремистская точка зрения, рассчитанная на невежественных людей, что иудаизм запрещает еврею разделять кошерную пищу с иноверцами, ибо нечего делиться священной едой с непосвященными и недостойными. Ну а мировая практика показывает, что нет никаких проблем. Потому что кошерность это вовсе не освящение пищи, это всего лишь ее ритуальная чистота, делающая еду приемлемой для употребления. И ни один иудей не переживает, что кошерные продукты будут употреблять представители других религий и даже атеисты вроде меня. Более того, некоторые иудейские ритуалы напротив обязывают всякого набожного еврея делить свой хлеб с другими людьми, не делая никакого различия в вероисповедании.
Именно поэтому производители продуктов и владельцы торговых сетей стараются получить все разрешительные сертификаты, чтобы как можно больше товаров сделать универсальными, пригодными для всех без исключения.
При подготовке этой статьи я наткнулся на гневный монолог одного активиста-антисемита тут, на дзене, который призывает бойкотировать все кошерные продукты, чтобы не отдавать свои деньги в руки евреев. Не исключено, что в этом была бы логика, если бы производителями продуктов и владельцами магазинов были только евреи. Хотя, если бы это было так, всем антисемитам пришлось бы уходить в леса и кормиться охотой и собирательством, что сильно бы проредило это изнеженное сообщество. Однако, как показали те же исследования, любой бизнесмен, независимо от национальности и вероисповедания, склонен расширять ассортимент товаров с отметками о соответствии их законам кашрута и халяля.
Так что перспектива голода встает перед антисемитами вполне реально. Это тем обиднее, учитывая, что евреи (и примкнувшие к ним мусульмане) ничего, как выясняется, и не захватывали.
Впрочем, сертификаты о кошерности и халяльности действительно оплачиваются, потому что выдаются не просто так, а на основании предварительной экспертизы. Следовательно, какое-то количество "чистых православных денег" переходит-таки в сомнительные еврейские карманы. Так что, возможно, в конце концов миром будут править специалисты по кошерности.
Но, опять же, поскольку рынок не переносит диктата, даже в это гипотетическое мировое правительство войдут еще и эксперты по халяльности. То есть, вероятно, какое-то равновесие все же сохранится.
PS
Мои статьи не могут считаться научными, это скорее разговор на простом человеческом языке на самые разные темы. Но если вам действительно интересно подробно разобраться в феномене, о котором я рассказал, то очень рекомендую вам статью (вот по этой ссылке), в которой та же закономерность объясняется с научной точки зрения. Это невероятно интересно, уж поверьте мне. Схожие процессы по аналогичным причинам происходят в области религии, морали, бизнеса и просто отношений между людьми.
И огромное спасибо читательнице Grassshoper, которая помогла мне отыскать эту ссылку.
*Комментарии приветствуются, но каждый комментатор сам выбирает стиль общения: на вежливые высказывания реагирую с уважением, на хамство, агрессию и упрямое желание оспорить каждое слово отвечаю адекватно. Если не можете быть корректными, лучше ничего не пишите.
**Автор не обязан сообщать кому бы то ни было по первому требованию, где он берет информацию. Если ссылка на источник не указана в тексте, каждый желающий может поискать сведения сам. Гугл вам в помощь.