На три литровые банки нужно: перец-3 кг.
Рассол: подсолнечное масло - 1 стакан, уксус- 1 стакан, сахар-1 стакан, вода-5 стаканов, соль- 3 ст. ложки.
Перец почистить от зерен,вымыть и опустить в кипящий рассол, кипятить 10-15 минут и горячим раскладывать в стерильные банки и закатывать.
