Полюбившийся рецепт, которым с удовольствием поделюсь со своими читателями. Как бы ни говорили, что сыр надоел во многих рецептах, но в этом случае именно с ним и получается вкуснейшая запеканка.
Делается всё очень быстро, легко и можно приготовить такое сытное, вкусное угощение хоть с утра перед работой или в любое время, когда не охота или нет времени готовить что-то более "основательное".
Продуктов для сырной запеканки нужно немного:
- Пару куриных яиц:
- Грамм 200 любого сыра (только не плавленного);
- 4 столовые ложки муки;
- 100-120 грамм сметаны или натурального йогурта;
- По щепотке соли и перца.
Хорошо и вкусно если добавить свежей зелени и порезанной колбасы или ветчины.
Теперь быстро всё приготовим
Никакой долгой подготовки чего-либо не требуется. Так что "не паримся", быстренько разбиваем в глубокую миску яйца, смешиваем их со сметаной, мукой (просеивать не надо), солим и перчим.
Трём сыр, засыпаем в яичную смесь, добавляем зелень и если есть в холодильнике колбаса, то и её тоже.
Всё смешиваем ложкой (даже руки не запачкаете).
Ставим сковородку на плиту, наливаем чуть масла, разогреваем хорошенько и убавив огонь на средний, выливаем "тесто" для нашей запеканки. Накрываем крышкой, жарим минут пять, затем переворачиваем и снова закрыв крышку доводим до готовности в течение минут пяти.
Выключив огонь, можно нарезать прямо в сковородке и выкладывать на тарелки. Как раз хватает, чтобы хорошо перекусить вдвоём. Вкус приятный, запеканка (лепёшка) мягкая, сыр слегка тянется ...ммм! Вкусно!)
#быстрый рецепт #сырная запеканка #рецепт запеканки #еда и рецепты
Меня такой незамысловатый рецепт бывает выручает и главное не приедается. Так что пробуйте, готовьте и желаю Вам приятного угощения)
ТАКЖЕ ПРЕДЛАГАЮ ВАМ ИНТЕРЕСНЫЕ И НЕСЛОЖНЫЕ РЕЦЕПТЫ:
1) Моментальное тесто для пиццы на сковородке - всё готовится легко и просто
2) Салат "Ирина" - необычайно вкусно из обычных продуктов
3) Баклажаны по-новому. Жареная закуска для любителей остренького
