Добрый день, друзья!
На связи с вами снова доктор Павлова =)
Опять я к вам со своими страшилками!))
К сожалению, наша реальность такова, что хоть мы и живем в 21 веке развитых технологий, все равно нам приходится очень тщательно выбирать пригодные для употребления продукты. Чтобы они хотя бы не навредили, не говоря уже о том, чтобы они принесли пользу.
Производители продуктов в первую очередь нацелены на получение прибыли, поэтому они никогда не будут менять свои технологии, если им это не выгодно, и будут отрицать негативное влияние чего угодно, если им это выгодно.
Один из наглядных примеров, это диоксид титана, про который уже не раз писали в научных кругах.
Диоксид титана (TiO2) - пищевая добавка Е171, на этикетках в составе продуктов может называться титана диоксид, двуокись титана, титановые белила, titanium dioxide.
Используется в промышленности в качестве белого красителя или отбеливателя.
Используется в пищевой промышленности при приготовлении мороженого, сыров, карамели, хлебобулочных изделий (отбеливают муку, сахар, соль, сухое молоко), сухих завтраков, сливок для кофе, майонеза.
Если вы покупаете свой любимый пищевой продукт белого цвета - можете быть уверены, что в 90% случает в составе будет диоксид титана.
В фармакологии - при производстве огромного количества лекарственных средств - входит в состав оболочки таблеток.
Так же используется при производстве большинства видов зубных паст (одно время заморочилась, хотела найти зубную пасту без диоксида титана - сразу скажу - это оооочень сложно), а так же пудры, средство от загара и тд, но это мы хоть не принимаем внутрь.
Так чем же опасен диоксид титана для нашего организма?
Он в своем составе имеет частицы, размеров менее 100 нм, которые обладают способностью проникать через биологические барьеры, включая барьер ЖКТ.
Были проанализированы данные 64 источников за 2007-2019 года.
Введение диоксида титана крысам и мышам, а так же эксперименты на клетках кишечного эпителия показали, что органами- мишенями являются органы ЖКТ - печень, кишечник, а так же селезенка, органы иммунной системы, легкие, почки, головной мозг, то есть диоксид титана доказанно накапливается в этих органах, оказывая токсическое действие на них, запуская воспаление и в отдаленных последствиях может привести к онкологии.
Следующее исследование проводилось в отношении действия диоксида титана на кишечную микрофлору. В экспериментах диоксид титана усиливал патогенные свойства условно-патогенной микрофлоры. А изменение качественного и количественного состава кишечной микрофлоры приводит к нарушению функционирования лимфоидной ткани кишечника, кислотного баланса в просвете кишечника, развитию процессов гниения и брожения.
Все это в результате приводит к нарушению проницаемости слизистой кишечной стенки - а отсюда растут ноги и у аллергических процессов и даже у аутоиммунных (об этом обязательно буду писать).
Мало нам некачественных продуктов, и заменителями жира, сахара, так еще и диоксид титана присутствует практически во всем.
Кстати, Франция, первая и пока единственная в мире запретила эту добавку в январе 2020 года!
Будем надеяться, что и -наша страна когда-нибудь придет к такому запрету.
А пока нам остается только читать этикетки, по-возможности выбирать товары без титановых белил, или хотя бы выбирать товары, где они стоят на последнем месте, чтобы можно было надеяться, что там минимальное количество этой добавки.
А вы читаете состав продуктов?
Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал)
Если есть вопросы задавайте их и комментируйте статью, буду рада обратной связи!