Добрый день друг. Я хочу поделиться с очень вкусной закуской к любому столу, будь то просто выход на природу или застолье. Подходит к крепкому алкоголю а именно к водки.
Что нам понадобиться :
1. Сало (свинина, баранина на любителя) грамм 100-200 на человека
2. Соль
3. Перец ( по вкусу )
сало (сырое) режем на небольшие кубики по 2-3 см. Кладём их на сковородку, ставим на малый огонь и вытапливаем из этих кусочков жир. Его можно слить и использовать для приготовления следующих блюд, а именно использовать вместо масла для обжарки. Не стоит обжаривать наши кусочки со всех сторон, до того момента пока не вытопите из них большинство жира. После чего выкладываем на поднос и подаём на стол, обильно посыпаем солью и перцем по вкусу.
Данную закуску полюбите сразу и надеюсь она будет неотъемлемой честью на вашем столе. Приятного аппетита!