филе трески - 400г
морковь - 1 крупная
сметана - 100-150г (или по вкусу)
соль
Филе трески выложить на сухую сковородку и чуть припустить на среднем огне с двух сторон. Выложить сверху морковь, смазать сметаной, поставить под крышку тушиться до мягкости моркови - минут 20. В середине приготовления, когда появится много жидкости посолить сверху.
филе трески - 400г
морковь - 1 крупная
сметана - 100-150г (или по вкусу)
соль
Филе трески выложить на сухую сковородку и чуть припустить на среднем огне с двух сторон. Выложить сверху морковь, смазать сметаной, поставить под крышку тушиться до мягкости моркови - минут 20. В середине приготовления, когда появится много жидкости посолить сверху.
