Всем большой привет! Вот так рецепт на днях посоветовала приготовить мне мама. Говорит закрутила на пробу пару банок с луком и чесноком, попробовали с папой оказалась, такая вкуснота - пальчики оближешь. Вот и дошел до меня рецепт, готовлю и не нарадуюсь. Нравится что рецепт простой и быстрый.
РЕЦЕПТ:
Помидоры
Лук
Чеснок
Укроп
Перец черный горошек
Душистый перец горошек
Маринад на 1 литр:
Сахар - 4 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Уксус 9 % - 4 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
На банку 0,5 л нарезаю 6 - 7 помидоров дольками
Лук 1 шт. нарезаю кольцами
В стерилизованные банки 0,5 л. на дно кладу перец черный горошек 10 штук и душистый перец горошек по паре штук
Также сюда отправляю нарезанный чеснок 1 зубчик (крупный)
Зонт укропа
Выкладывать буду слоями
Помидор
Лук
И так заполняю все баночки
Далее заливаю все баночки кипятком и накрываю крышками
Даю постоять минут 15
Спустя время выливаю в кастрюлю
Для маринада мне понадобится из расчета на 1 литр воды (если у вас, получилось меньше, добавляйте горячей воды до 1 л.)
Добавляю 1 ст.л. соли
4 ст.л. сахара
Тщательно перемешиваю
Ставлю на огонь
Вода закипела добавляю уксус 9 % 4 ст.л.
Сразу же заливаю баночки
Накрываю крышками и закручиваю
Переворачиваю и укутываю до полного остывания.
Попробуйте, очень вкусные получаются помидоры по данному рецепту!
Количество ингредиентов увеличивайте и готовьте такой салат смело.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
От всей души желаю вам прекрасного настроения! Не забудьте подписаться и поставить пальчик вверх, впереди вас ждет все самое вкусное интересное. Всем пока, до скорой встречи!
Смотрите также:
Такая заготовка мне по душе... Ароматный, пряный, кисло - сладкий болгарский перец с медом.
Когда помидоры или огурцы перезрели мама научила готовить вот такой салат на зиму...