😀Не так давно я выдумал универсальный рецепт фрикаделек, который несомненно поможет для вас заполнить это праздничный стол. Так как в классическом выполнении фрикадельки (или котлеты) — это комплект самых нормальных и не всякий раз самых нужных ингредиентов: говядина, хлеб, мучение, лук, молоко, соль и перец.
😄 Данный же рецепт фрикаделек гораздо полезнее классики. И естественно же, это кушанье подойдет не лишь только ребятам, но и взрослым. Тем более — прихотливым, которые не обожают или же просто не пристрастились есть овощи. В данных фрикадельках возможно запрятать величавое большое количество нужных ингредиентов — и никто практически не заметит!
😃Наконец-то, приблизительно на 16 фрикаделек среднего объема, для вас потребуется:
- 500 гр куриного фарша
- 3 средние морковки
- 75 гр шпината
- 250 гр брокколи (можно напрямик со стеблями!)
- 1 средняя луковка
- 2 яичка
- 4 ст.л. овсянки без глютена (или рисовой муки)
- 100 мл рисового или же миндального молока
- 3 ст.л. кунжутасоль и перец по вкусу
- оливковое масло для жарки
✅ Если у вас нет противопоказаний к употреблению глютена и молока, то возможно обыденную овсянку (не муку!) и простое молоко, а поджарить на сливочном или же топленом масле.
Приготовление:
В кухонном комбайне размешайте все компоненты, Не считая ФАРША. Морковь возможно сначала порезать на чуток наименьшие кусочки. Я пользуюсь личный блендер, но он довольно мощнейший, в следствие этого в случае если не не сомневаемся в мощности вашего блендера, то чем какого-либо другого не рисковать.
Размешайте полученную однородную массу с фаршем.
Разогрейте масло на сковороде и выкладывайте фрикадельки столовой ложкой (диаметр приблизительно 7-10 см). Жарьте на среднем свете до готовности с 2-ух сторон — приблизительно по 5 мин. с всякой стороны.
😃 У нас в доме эти фрикадельки расползаются на ура. Я как правило проделываю двойную порцию незамедлительно. Затем даю эти фрикадельки ребятам с собой в среднее учебное заведение, а еще они великолепно дополнят всякий ланч или же перекус — тем более, когда прежде стряпать.
Приятного аппетита!
