Пресс-релиз о новом золотом эле от Балтики вышел в апреле и остался незамеченным на новостном фоне пандемии. В новости говорилось, что напиток уже появился в сети магазинов Пятёрочка, собственно, там я эту баночку и заметил. Больше, кажется нигде не видел, возможно она так и осталась только в Пятёрках? Напишите в комментариях и жамкните палец вверх.
Стиль:
На упаковке значится, что Балтика «Авторское решение» – нефильтрованный золотой эль. Собственно на это я и купился. Обожаю эли.
«Новое пиво? Неповторимое и нефильтрованное», — характеризует напиток автор его рецептуры, директор по инновациям компании «Балтика» Дмитрий Афонин.
«Нормальный копирайтинг? Нет не слышали» – комментирует эту характеристику автор статьи. Впрочем, в пресс-релизе есть и описание предполагаемых производителем органолептических свойств напитка:
«Балтика Авторское решение» имеет матовозолотой цвет, а в богатом букете аромат хмеля сочетается с тонкими цветочными и цитрусовыми нотками и дополняется оттенками солода и насыщенным фруктово-хмелевым послевкусием.
Что на банке?
На чёрной банке с золотой обводкой, что должно намекать на премиальность присутствуют:
- Знаменитый Балтийский герб;
- Надпись "Авторское решение", сделанная рукописным шрифтом, чтобы подчеркнуть, что решение авторское.
- Под рукописной надписью нанесены "печати". На одной написано: "Brew by Baltika" – зачем это писать, если у вас на гербе два раза написано, что это Балтика – не очень понятно. На второй гордо значится: "Quality Ingredients" – ну наконец-то! А то все остальные сорта варите явно из некачественных. Но третья печать – самая лучшая. На ней написано: "Premium Lager Beer". Да, вы не ослышались Премиальный лагер.
- А строчкой ниже идёт уже знакомая по введению надпись: "нефильтрованный золотой эль". Занавес.
- Ниже стоит гордая подпись директора по инновациям Пивоваренной компании «Балтика» Д.В. Афонина – изобретателя золотого эля в стилистке премиального лагера. Или, может быть, премиального лагера в стилистике эля? Мне сложно судить, это слишком инновационно для меня.
И если вы думаете, что на этом странности закончились, то нет. Сбоку банки оставлено белое окно. Для чего? Обратимся к пресс-релизу:
Мы задались вопросом: почему бы не попробовать объединить людей еще и с помощью особенностей самой упаковки?». После нескольких месяцев разработки было найдено «Авторское решение»: оставить дизайн незавершенным, то есть освободить место для креатива самих потребителей. Таким образом, любой потребитель сможет дополнить стилистику упаковки, став соавтором нового продукта.
Илья Суворов, старший бренд-менеджер бренда «Балтика»
Вы несколько месяцев думали над тем, как потребитель сможет дополнить стилистику упаковки и решили сделать её абсолютно чёрной, оставив на ней абсолютно белое пятно, шириной 1,5 см? Серьёзно? Тогда у меня вопрос:
Состав:
Вода питьевая очищенная, солод ячменный светлый, хмелепродукты, ароматизатор пищевой.
Отсутствие дрожжей в составе нефильтрованного пива вызывает столько же вопросов, сколько наличие в нём пищевого ароматизатора. Вернее, даже не так. Наличие пищевого ароматизатора в составе авторского пива похоже на признание Д.В. Афонином собственного бессилия, как пивовара.
Экстрактивность начального сусла: 12,0%;
Алкоголь: 4,8%;
IBU: 16.
Что в стакане?
Огромная шапка плотной и стойкой пены. Любая пшеничка позавидовала бы.
Цвет:
Матово-золотой. Чуть мутный, но почти прозрачный. Почему-то напоминает 9-ку.
Аромат:
В запахе солод и травянистый хмель.
Вкус:
Очень странные ощущения на глотке: карбонизации нет, а тело по ощущением на глотке похоже на питьевой йогурт. Очень питко. Впрочем, вкуса как в йогурте: практически не ощущается. Слабая солодовая сладость балансируется такой-же горечью хмеля. На послевкусии – таким же округлом по ощущению, как и тело – горчинка выпирает чуть больше.
Что в итоге?
Это первый сорт от Балтики, за последние 15 лет, который сразу не хочется вылить в раковину. Стоит 58 руб. Но я второй раз не возьму.
Ещё по теме:
Спасибо всем, кто ставит пальцы вверх. Только это и мотивирует меня писать больше. Ну и ещё подписка на канал.
Пробовали этот сорт? Напишите в комментариях!
#beerdeerdzen