Варенье без варки (из малины)
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Малина
- 500 Грамм
- Сахар
- 750 Грамм
Подготовьте продукты для варенья. Ягоды перебирите чтобы в варенье попали только здоровые и спелые. Простерилизуйте баночки и крышки.
Вымойте в дуршлаге малину, дайте стечь воде. Небольшими парциями подавите ягоды с помощью толкушки.
Перемешайте измельченную малину с сахаром. Оставьте в тепле на 6 часов, периодически перемешивайте варенье, чтобы полностью растворился сахар.
Разложите варенье по стерильным баночкам. Закрутите плотно крышками и храните в холодильнике.
Используйте "живое" малиновое варенье как соус для мороженого, в пироги, к чаю.
