Варенье без варки (из малины) ИНГРЕДИЕНТЫ Подготовьте продукты для варенья. Ягоды перебирите чтобы в варенье попали только здоровые и спелые. Простерилизуйте баночки и крышки. Вымойте в дуршлаге малину, дайте стечь воде. Небольшими парциями подавите ягоды с помощью толкушки. Перемешайте измельченную малину с сахаром. Оставьте в тепле на 6 часов, периодически перемешивайте варенье, чтобы полностью растворился сахар. Разложите варенье по стерильным баночкам. Закрутите плотно крышками и храните в холодильнике. Используйте "живое" малиновое варенье как соус для мороженого, в пироги, к чаю.