Настоящий медовый маст хэв - мёд Мануки. Именно в нем в высокой концентрации содержится натуральный метилглиоксаль. Да, конечно, в любом другом меде он тоже есть, но не в таких количествах...
Для сравнения в обычном мёде метилглиоксаля не больше 10мг/кг, а в мёде из нектара цветков Мануки его от 30 до 800 мг! Почему это важно? Потому что за счет этого свойства мед помогает подавлять размножение бактерий, грибков и вирусов (последнее особенно важно в эпоху пандемии). Этим медом действительно можно вылечить простуду и инфекции, ускорить заживление ран, ожогов, обморожений. Все эти свойства доказаны! Большое количество испытаний свидетельствуют о том, что манука способен уничтожить более 80 штаммов бактерий, в том числе наиболее устойчивых к лекарствам супербактерии – такие как смертоносный тип стафилококка и стрептококка пиогенного, также он обладает противоопухолевыми свойствами и, что еще важно, этот мед не теряет свои полезные свойства при облучении и стерилизации. Также доказано, что метилглиоксаль усиливает витамин С, а с таким тандемом можно смело встречать холода с распростертыми объятиями
⠀
Единственный минус – цветы мануки у нас не растут, их родина находится в Новой Зеландии, соответственно вся продукция поступает к нам из-за границы. Однако, найти такой мед не сложно, он есть на iherb и множестве других похожих сайтах. При покупке обратите внимание на показатель уровня диетического метилглиоксаля ( на упаковке будет написано MGO и дальше цифры). Чем концентрация MGO выше, тем цена будет дороже, но это, кстати, даже хорошо, стоимость баночки будет сдерживать вас от использования его вместо сахара, а значит манука принесет вам только пользу и ни грамма лишнего веса.
Для антибактериального эффекта выбирайте мед с концентрацией MGO не ниже 250+.
⠀
Ещё совет: не добавляйте этот мед в чай, высокая температура разрушает его полезные свойства. Употребляйте по ложке в день в целях профилактики, до еды, в случае болезни увеличивайте дозу до трех ложек в день. И будьте здоровы)
Ещё больше полезной информации от меня в инстаграм.
Мой подкаст о том, как сохранить здоровье, молодость и красоту можно послушать здесь.
Гузель Закирова.