⠀
Вот возьмем 400 ккал
Смотрите на картинку:
⠀
🔹2 пончика это 400 ккал
🔹Омлет, абрикосы и йогурт — это тоже 400 ккал
⠀
Но чем вы наедитесь на дольше?
⠀
Предположу, что конечно вторым вариантом.
Это и есть индекс сытости👍
⠀
Показатель этот ввела Сьюзан Холт, которая в 1995 г. в своем исследовании «A Satiety Index of common foods» изучила степень насыщения от 38 продуктов в объеме порции калорийностью 240 ккал.
⠀
За эталон было взято насыщение от белого хлеба.
Ему присвоили 100 баллов. Испытуемым на голодный желудок с утра давали порцию калорийностью 240 ккал, а через 2 часа разрешали поесть столько сколько хочется. И таким образом считали уровень предшествующего насыщения.
⠀
👌И составили целую таблицу исходя из этих данных.
⠀
Тут привела список самых насыщаемых продуктов! Во главе их – отварной картофель🙈 Страх всех, кто сидит на диете) И зря😃 сытости от картофеля хватает очень надолго!
⠀
Сегодня в сторис, опубликую продукты с самым меньшим индексом насыщения. Идите смотреть!🤗
⠀
Слышали о таком индексе?⬇️
