Привет всем.
Один из секретов эффективного снижения веса - это вкусное меню. От еды обязательно нужно получать удовольствие, в противном случае срывы гарантированы. Иногда можно позволять себе и не самые полезные блюда, но для ежедневного меню необходимо сочетать пользу и вкус. Сегодня я расскажу вам простой способ превратить вкуснючее и многими любимое блюдо из чрезмерно калорийного в лёгкое и очень полезное - речь пойдёт о пасте, конечно же.) Пасты могут быть самые разные, с морепродуктами, фрикадельками, беконом или курицей (недавно я, кстати, публиковала простейший рецепт пасты с морепродуктами - попробуйте!), но саму пасту трудно назвать низкокалорийным продуктом, и если добавление морепродуктов ещё не очень отягощает блюдо, то добавление более калорийных белков делает его уже откровенным тяжеловесом. Так как же быть? Заменить пасту на овощи, которые вам нравятся, и эстетически тоже приблизить их к пасте. Да-да, эстетические эффекты очень даже влияют на удовольствие от поедания.)
Я покажу вариант со стручковой фасолью и морепродуктами, просто потому, что ну очень он мне полюбился. Но вместо фасоли запросто может быть кабачок в виде спагетти (натираем на тёрке для корейской моркови) или в виде макарон (резные тёрки), а может быть морковь, если вам нравится тушёная, а может быть брокколи или цветная, тёртая на крупной тёрке, такой овощной "рис". Ну и вместо морепродуктов у вас может быть курица, говядина, фрикадельки или даже рыба.)
В общем, я обжариваю морепродукты на оливковом масле, которое предварительно ароматизирую чесноком. Если вы делаете пасту с курицей, значит, обжариваете её, соответственно, подольше, чем я креветки.) Если у вас фрикадельки - супер, работаете с ними. Я обжариваю буквально пару минут и добавляю творожный сыр, а следом уже отваренную зеленую фасоль в сковороду, но если у вас паста или макароны из кабачков, то, конечно, отваривать предварительно не нужно. Если вдруг вам хочется прям жиденький соус иметь, добавьте также сливок, но я этого делать не стала. Облегченная версия пасты готова очень быстро, и это по-настоящему вкусно.
Читайте другие мои рецепты, оставляйте комментарии о ваших впечатлениях. Я всегда рада быть вам полезной!
- Как не набрать вес в отпуске, не отказывая себе во вкусностях
- Как научиться готовить легкое и вкусное меню каждый день - простые советы по делу
- Суп обязательно надо есть каждый день - правда или ложь?
#еда #кулинария #кухня #рецепты #здоровый образ жизни
