Ингредиенты
- Тыква — 1,5 кг
- Яблоки — 700 мл
- Сахар-песок белый — 120 г
Как приготовить пюре из тыквы и яблок
ШАГ 1
Для приготовления пюре понадобится всего два ингредиента — яблоки и тыква. Все гениальное просто — это истина.
ШАГ 2
Яблоки и тыкву нужно очистить от кожуры и семян. Мякоть нарезаем крупными ломтиками.
На дно кастрюли выкладываем тыкву, поскольку она более плотная и готовится дольше. Яблоки высыпаем поверх тыквы.
ШАГ 3
Теперь в кастрюлю нужно залить 700 мл воды и можно ставить емкость на плиту.
ШАГ 4
Варить тыкву с яблоками нужно 10-15 минут. Готовность проверяем по тыкве, протыкая ее зубочисткой. Ломтики должны стать мягкими. Затем при помощи блендера измельчаем компоненты в пюре.
ШАГ 5
Теперь в полученную массу нужно всыпать сахар и все хорошенько перемешать. На среднем огне кипятим пюре еще 5 минут, и приступаем к консервации.
ШАГ 6
Разливаем пюре по стерильным полулитровым баночкам, закатываем и укутываем в теплое одеяло до полного остывания.
Шаг 7
Готовое пюре следует хранить в темном прохладном месте.
На всю готовку у меня ушло не более получаса. Из заявленных ингредиентов получилось 2 литра вкуснейшего, нежного диетического пюре из тыквы и яблок в банках на зиму.