Только что приехала с родительского собрания будущих первоклашек. Сегодня мысли в кучу уже не собрать никак, завтра постараюсь обрисовать маразмы нынешней школьной жизни...
Вот на следующий день расписала нынешнюю школьную жизнь...
В качестве компенсации - сегодняшняя радуга:
Далее я сегодня оч кратко:
Завтрак
Не пропадать ж вчерашним суши. Погрела и доела их с кофе. Так оригинально, наверное, не завтракала никогда раньше:
Обед
Я так рада, что дома! Поэтому быстренько наварила:
Вот не люблю супы, вроде, а иногда прям очень сильно хочется!
Овощи на борщ я не обжариваю. Варю так:
- Отдельно с перцем и лавровым листом отвариваю бульон. Сегодня у меня был куриный. Процеживаю. Мясо отделаю от костей и режу.
- Сразу в кастрюлю закидываю свёклу, капусту, морковь, лук, помидоры (все овощи сегодня с огорода, кстати).
- Томлю борщ на медленном огне долго: около часа-полутора. Меня так научила готовить украинка.
- Далее минут за 10 до готовности добавляю на 3-х литровую кастрюлю борща зелень (укроп, петрушка, кинза, любисток), 2/3 ст.л. соли, 1/2 ст.л. сахара, 2/3 ст.л. яблочного уксуса.
Калорийность и БЖУ борща на 100 грамм:
- 26 ккал;
- 1,7 г белков;
- 0,8 г жиров;
- 3,1 г углеводов.
Ужин
Как же хорошо дома!!! Вот вспомнилась овощная «размазня», как называла это бабушка. А мне так очень-очень нравится! Ела сама, ессно))) Остальные кушали тушёную курочку с пюре)))
Калорийность и БЖУ овощного пюре на 100 грамм:
- 62 ккал;
- 2,2 г белков;
- 2,8 г жиров;
- 7,7 г углеводов.
Вернулась поздно, зато ужинала рано. Соблюдаю интервальное голодание 16/8 :))