Говоря "сладкое", я имею ввиду торт. Хотелось порадовать папу на день его рождения чем-то интересным. Решила сделать торт. Да не простой, а закусочный.
Готовиться легче легкого. Сытный. Очень сытный, можно было больше ничего и не готовить)) Начинка может быть любая, на вкус и цвет, как говорится. К тому же торт красивый и необычный.
Для приготовления нам понадобиться:
слоеное тесно - 2 пачки;
семга слабосоленая - 1 уп.;
яйца вареные - 3 шт;
крабовое мясо или палочки - 0,5 уп.;
огурцы - 2 шт;
помидоры - 2 шт;
творожный сыр - 1,5 уп.;
сметана - 2 ст.ложки;
майонез - 1 ст. ложка.
Для украшения у меня пошли креветки, икра красная, оливки, помидоры черри, огурец, зелень.
Набор продуктов не совсем дешевый. Но у меня практически все было в остатке. Я - запасливый хомяк. Докупила только рыбу.
Из размороженного теста вырезаем круги и выпекаем. Даем остыть, разбираем на слои. У меня остались лишние слои. Так что, смотрите, все зависит от начинки, может быть хватит и 1 пачки теста.
Сыр, сметаны, майонез смешиваем вместе, взбивает миксером.
Начинаем собирать "торт". Смазываем первый корж сырной смесью, выкладываем яйца, сверху кладем второй корж...по такому же принципу собираем все остальные слои. У меня очередность следующая: яйца, огурцы, крабовое мясо, помидоры, семга. Накрываем сверху коржом и хорошо обмазываем сырным кремом.
Я делала глубокой ночью, ближе к обеду начала украшать торт. За это время он хорошо успел пропитаться. Вариантов украшения масса. Тут уже все зависит от ваших способностей и фантазии.
Съеден торт был сразу.
Уверена, что мясной торт будет ни чуть не хуже. В следующий раз сделаю его.
Приятного аппетита!
