Приготовление пищи обладает терапевтическим эффектом, уверяют специалисты. А если эта пища в итоге вкусно приготовлена и красиво подана, то этот эффект вы ощутите вдвойне.
Ингредиенты:
- Котлета говяжья - 360 гр
- Сыр чеддер - 2 пластины
- Яйцо - 2 шт
- Булка бургерная - 2 шт
- Томат - 40 гр
- Красный лук - 30 гр
- Томатная сальса - 40 гр
- Луковое варенье - 40 гр
- Соус барбекю - 15 гр
- Чипсы батата - 35 гр
Способ приготовления:
Котлету говядины обжариваем на сковородке с каждой стороны по 4-5 минут с добавлением специй. При обжарке можно сделать надрезы на котлете, проверив ее на готовность. В середине котлета должна остаться чуть красного цвета. Это хорошо! Не пугайтесь, иначе котлета будет сухой и невкусной. В это же время на другой сковородке обжариваем с кусочком сливочного масла булочки для бургера, чтобы они стали хрустящими, так будет намного вкуснее! Когда готовы и булки и котлеты - собираем наш бургер. Включаем фантазию, булочки можно смазать сначала соусом барбекю, томат, котлета, сыр, салатный микс, луковое варенье. А можете вариант сборки сделать на свое усмотрение.
Текст: Михаил Бернау