Витамин Е считается витамином красоты и пользуется среди женщин немалой популярностью. Его активно пихают почти в каждый тюбик с кремом и прочие бьюти-товары. И тут появляется информация, что этот витамин может вызывать рак. Ирония состоит в том, что долгое время как раз витамин Е рассматривался как средство борьбы с раком. Понадобились годы исследований, чтобы постепенно накопить данные, подтверждающие рост смертности среди групп, получающих терапию с витаминами А и Е. Исследования касались преимущественно рака легких у курильщиков. Ещё один интересный момент: негативный эффект проявляется при приеме синтетического витамина, тогда как природные источники сохраняют свою пользу.
Эта информация в очередной раз заставляет задуматься, так ли уж нужны и полезны витаминные добавки к пище, которые тоннами поставляет на рынок фармакология? Особенно это касается различных комплексов, куда пихают максимальное количество витаминов и минералов. Все чаще встречаю мнение, что нормальному человеку, который хорошо и разнообразно питается, не нужны дополнительные источники витаминов. Исключение составляют добавки, которые входят в состав терапии при определенных заболеваниях. И вот, оказывается, даже тут надо соблюдать осторожность и ограничивать дозировки.
Считаю ли я, что нужно полностью исключить тот же витамин Е из своего рациона? Разумеется, нет. Это все еще полезное вещество, необходимое нашему организму. Но что бы ни доказывали производители витаминов, будто из продукция идентична натуральной, видно, что определенное лукавство здесь есть. Все дело в контроле и дозировках. Получить избыточное количество витаминов из пищи намного сложнее. Передозировка же не менее опасна, чем передозировка любыми фармакологическими препаратами. Это не "конфетки", которые можно безопасно и с пользой употреблять, когда и сколько захочется. А залог здоровья в данном случае - разнообразное и полноценное питание.