В предыдущих статьях разобрали состав неполезных крабовых палочек, так чем же их заменить? Риторический вопрос - чем же заменить вредные и, как оказалось, недешевые палочки? Вполне можно избежать длинной Таблицы Менделеева в палочках, при этом несильно изменив вкус, ведь все знают, что палочки делаются из рыбы. В салаты можно попробовать: Все вышеперечисленное (кроме северных креветок) надо отварить или пошировать с базовым набором любимых вами специй - лавровый лист, перец, можно поэкспериментировать с чесноком, луком.
Не так креветочно, но тоже уместно и вкусно будет с: Отвариваем, нарезаем мелко, соединяем с ингредиентами из вашего крабового салата. Еще больше статей в нашем инстаграме. Ваш любимый рыбный, Фишмарт.
В предыдущих статьях разобрали состав неполезных крабовых палочек, так чем же их заменить?
Риторический вопрос - чем же заменить вредные и, как оказалось, недешевые палочки?
Вполне можно избежать длинной Таблицы Менделеева в палочках, при этом несильно изменив вкус, ведь все знают, что палочки делаются из рыбы.
В салаты можно попробовать:
- пикшу (дешевле и ооочень похоже на крабовые палки. Свежеприготовленная пикша, удивительно, пахнет как раз крабами или креветками, поэтому именно она будет в салате лучшим заменителем)
- северные креветки
- аргентинские креветки (они ближе по вкусу к крабам, да и текстуру имеют схожую)
- хоки
- морской коктейль
- конгрио
Все вышеперечисленное (кроме северных креветок) надо отварить или пошировать с базовым набором любимых вами специй - лавровый лист, перец, можно поэкспериментировать с чесноком, луком.
Не так креветочно, но тоже уместно и вкусно будет с:
- минтаем (кто ещё не пробовал наш минтай - срочно исправляйтесь, он великолепен)
- сайдой
- морским окунем
- нототенией
Отвариваем, нарезаем мелко, соединяем с ингредиентами из вашего крабового салата.
Еще больше статей в нашем инстаграме.
Ваш любимый рыбный, Фишмарт.