Нет ничего лучше, чем отведать в жаркий день домашнее фруктовое мороженое. Рецепт, приготовленный своими руками, выполняется только из натуральных ингредиентов. В отличие от магазинных аналогов, в них нет кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы и искусственных ароматизаторов. Полезное домашнее фруктовое мороженое предлагаем приготовить всего из пяти и даже менее ингредиентов! Три вкусных и проверенных рецепта на выбор: клубника, арбуз, лимон и ягоды.
Фруктовое мороженое с персиком и клубникой с йогуртом
Увлекательный способ для детей и взрослых поэкспериментировать на кухне - приготовление домашнего фруктового мороженого. Рецепт натуральный также станет хорошим способом добавить больше питательных веществ в рацион без использования рафинированного сахара.
Продукты:
- 1 ½ стакана протертой (пюре) клубники;
- 1 ½ ст. измельченных персиков;
- ⅔ ст. ванильного греческого йогурта
- 3 ст. ложки меда.
Приготовление:
- В блендере смешайте клубнику с четырьмя чайными ложками меда и отложите в сторону. Очистите блендер, измельчите нарезанные персики пюре с двумя чайными ложками меда, отложите.
- Сложите фруктовое мороженое в форму следующим образом: 2 чайные ложки клубничного пюре, 1 чайная ложка йогурта, 2 чайные ложки персикового пюре и повторите. Сделайте фруктовое пюре последним слоем.
- Постучите по форме на столе, чтобы убедиться, что все слои улеглись.
- Осторожно постучите по формочке еще раз, чтобы удалить пузырьки воздуха. Вставьте палочки для мороженого и заморозьте на ночь.
Мятное фруктовое мороженое с арбузом
Приготовьте с удовольствием легкое освежающее лакомство - фруктовое мороженое. Рецепт простой, готовится быстро. Результат поможет остыть от жары.
Продукты:
- 3 ст. очищенных от косточек и шкурки ломтиков арбуза;
- 1 ст. л. свежих листьев мяты;
- 2 ст. ложки сока лайма;
- 1 ½ ст. кокосовой воды;
- 1 ст. ложка меда.
Приготовление:
- В блендере измельчите 2 ½ стакана нарезанных кубиками кусочков арбуза, кокосовую воду, порезанные или порванные руками листья мяты, сок лайма и мед. Нарежьте оставшиеся ½ стакана ломтиков арбуза маленькими кубиками.
- Равномерно разделите арбуз, нарезанный кубиками, по формочкам. Слегка постучите, чтобы кусочки разложились равномерно.
- Перемешайте смесь, образованную в чаше блендера, затем равномерно распределите ее по формочкам для мороженого.
- Вставьте палочки внутрь массы. Заморозьте заготовки на 6 часов или на ночь.
Цитрусово-ягодное мороженое
Для достижения легкости в качестве основы использован греческий йогурт. Следуя рекомендациям, ваше фруктовое мороженое по рецепту приготовленное будет содержать не более 100 калорий. А главное – будет приготовлено только из натуральных ингредиентов!
Продукты:
- ½ ст. апельсинового сока;
- 2 ст. л. лимонного сока;
- 1 ½ ст. свежих ягод;
- 2-4 ст. л. меда или сахара;
- 1 ст. л. лимонной цедры.
Приготовление:
- Отмерьте рекомендованные ингредиенты в чашу блендера.
- По желанию добавьте несколько капель экстракта ванили.
- Смешайте продукты до получения однородной массы.
- Разлейте по формочкам, ставьте палочки.
- Уберите в морозилку на 6-8 часов.
Шефмаркет привозит продукты с рецептами, чтобы вы легко и вкусно готовили дома. Оформите еженедельную доставку и получите скидку 10% на всё меню! Доставка – всегда бесплатная, даже за город.
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤