Филе судака в кляре

Филе судака

Нарезаем филе (700гр)

Чуть-чуть соли

2 яйца

Щепотка соли

2 ст.л маойнеза

4 ст.л муки

Хорошенько перемешиваем

Незабываем чёрный перец

Кляр готов

Отправляем в кляр филе-судака

Маринуем минут 5

Накаливаем сковороду

Отправляем филе жарится

Жарим до золотистой корочки

Жарим с 2-х сторон

Нежнейшее филе

Отправляем филе на салфетку, чтобы лишний жир впитала салфетка

Перекладываем на тарелку

Подавайте филе судака к любому гарниру, это очень вкусно

Сегодня филе-судака дополняет малосольный огурчик

Нежное, сочное филе в кляре