Добрый день, дорогие читатели. Меня зовут Настя Ли. Я влюблена в Азию, но по воле судьбы живу на Ближнем Востоке. На своем канале я делюсь разными историями из своей жизни и жизни моей семьи.
В прошлой статье, я писала, что люблю пробовать новые вкусы. И при этом я достаточно не брезлива.
Что бы дать вам понять степень моей небрезгливости, могу сказать, что одно время моей настольной книгой был учебник по судебной медицине.
С такими исходными данными азиатские блюда, несмотря на всю их инаковость и в чём-то даже отвратительность для обычного западного человека, стали для меня интересной находкой.
1. Жареный кузнечик
Да-да, именно он. На самом деле это не аутентичное блюдо. Всяких жаренных гадов продают на туристической улице Пекина, но это скорее аттракцион, чем еда. Там так же можно найти и жаренных скорпионов и змей. Туристов много, местные туда трапезничать не ходят.
2. Вонючий тофу
Сам по себе тофу очень полезный продукт, широко распространеный в Азии. Это лишь один из вариантов его приготовления. Воняет он конкретно, но больше во время готовки. В каких-то районах он распространен больше, где-то меньше. В городе, где я училась его легко можно было купить на улице. Пользуется спросом на ежегодном празднике пива. На вкус вполне неплох, мне даже понравилось.
3. Жареные гусеницы шелкопряда
А вот это было уже настоящее блюдо из насекомых, которым меня угощали в доме знакомой на завтрак. Выхожу я к столу и тут на тебе сюрприз. Отказываться от угощения было бы некрасиво, поэтому я решила попробовать. Если не знать, что это гусеницы то вообще не сообразишь, что это конкретно. Вкуса яркого как такого у мяса нет, поэтому вполне можно спутать с креветками.
4. Куриные лапы
В Китае вообще едят курицу всю целиком: лапы, шея, внутренности - ничего не пропадет. Конкретно лапы есть можно, у них есть разные виды приготовления, поэтому легко найти то, что больше по вкусу именно тебе, единственное только устаешь хрящи выплёвывать.
5. ---> смотри комментарии.
Не хочу, чтобы на статью наложили ограничения.
На самом деле не только в Азии едят всякие разные "невкусности", мне кажется, у каждой страны есть
А вы пробовали какие-нибудь этакие блюда?
Спасибо, что дочитали. Поддержите канал лайками и подписками.
