"Дневник Ленки без магазина"
19 августа 2020
Захотелось мне рыбки. На глаза в магазине попалось филе горбуши, купила. Нарезала филе на кусочки, помыла и замариновала в специях какие попались под руки.
Почистили одну луковицу и нарезала её на полукольца
У нас свои помидоры стали краснеть. Взяла несколько помидор, и нарезала на кусочки.
А потом почистила свежую картошку, благо огород свой и с картошкой проблем нет.
А потом взяла противень, смазала его предварительно подсолнечным маслом.
а на неё помидоры и нарезанный полукольцами лук, немного посыпала специй, а потом филе горбуши. Чуть-чуть полила сверху подсолнечного масла. Мои сильно жирную пищу стараются не есть, да и мне тоже лишние килограммы ни к чему.
Живу почти четыре недели у старшего сына: он умудрился сломать две руки сразу. Духовка оказалась лучше моей, что очень меня порадовало. Почему? Да потому, что печёт равномерно, а в моей духовке подгорает правый верхний угол. И понравилось то, что картошечка получается не подсушенная, а как будто бы тушенная. Сейчас сама мечтаю приобрести такую духовку. Мне понравилось: поставил в духовку и можно сказать забыл. Всё само собой печётся и не подгорает.
Запекала при температуре 175 градусов 50 минут.
Вот что получилось. Пообедали с удовольствием в четвером.
Нам понравилось. Вкусно, быстро, просто, красиво.
А ниже видео как я готовила, возможно вам захочется его посмотреть. Буду рада!
Желаю счастья вам и вашей семье!
Семья — самое ценное в нашей жизни! Берегите себя и своих близких!
Спасибо, что прочли до конца! Приятно это очень.
Шарлотка на скорую руку - вкусно, быстро, доступно
Пирог с курагой, или чем накормить нехочуху
Пирог с картошкой и мясом своими руками
Балую мужа шарлоткой с щавелем
Прочесть "Мать звезды" и "Звёздочка"
Прочесть "Деревенские посиделки"
Прочесть "Дневник Ленки из магазина"