Ингредиенты
Масло оливковое - 1/8 стакана
Черный молотый перец - 1/2 ч.л.
Картофель - 1 кг
Розмарин
Соль
Перец
Способ приготовления
Чтобы приготовить ароматное и пряное блюдо по этому рецепту, вымойте, но не чистите картофель.
Вытрите его насухо бумажным полотенцем, порежьте на 4 части.
Обмажьте четвертинки картофеля оливковым маслом и сложите в глубокую посуду, чтобы они не касались друг друга, обсыпьте розмарином.
Запекайте в заранее разогретой до 190° С примерно полчаса, затем выньте из духовки, посыпьте крупной солью и запекайте еще 20-25 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита
