Давненько я не пил ничего от Jaws. Во всяком случае, в этом году до прошлой пятницы пива от этой пивоварни не пил точно. Хотя пиво от Jaws не является редкостью, искать его не надо. А позавчера испил сразу два пива: "Ищу человека" (красный фламандский эль - в разливном виде в баре) и новинку уральской пивоварни - Remix Malibu ZEN .
Remix Malibu ZEN. ТТХ 14.0-5.5. IBU 16. Производитель ООО "Эталон-Продукт" р.п. Белоярский, Свердловская область.
Вот что пишет сам производитель: "Remix – коктейльная серия, в ракмках которого известные бары страны по-новому замешивают полюбившиеся сорта Jaws. Malibu ZEN – второе пиво серии и новая степень баланса Citraizen от титулованных новосибирцев Friends Bar. Мякоть кокоса, стручки ванили и тягучее банановое пюре превратили нашего пшеничного приятеля в протяжный лонг-дринк для пляжных вечеринок в неоновой тени пальм." Уральцы определяют стиль как "фруктовый кристаллвайцен". Хмель: Perle, Citra. Солод: Pilsner, Wheat, Caramel. При покупке выбирал между этим пивом и новым вариантом "Популизма".
Цвет янтарный, мутный. В аромате банан, если какая-то трудно различимая смесь... Вкус непонятный. Намешано много всего. Где-то банан, где-тон сладость (от кокоса?). Пиво несбалансированное. Идея конечно интересная, но до ума ее не довели. Конечно для меня это пиво было не первым в этот вечер, но все же... И пьется тяжеловато, совершенно непиткое. Это конечно не полный провал, но и к удачам отнести тоже нельзя.
Субъективная оценка: 4-/5
Куплю ли еще: это пиво нет. Но из этой серии - возможно.