Выбрасывать редис я была не намерена, пока не попробую избавиться от горечи. Все же, наверное, сталкивались с такой проблемой. Так вот я проверила 2 способа и один из них мне подошел. 1 способ - отрезать попки и залить подсоленной водой. 2 способ - порезать слайсами, посолить, залить водой на полчаса, а потом заправить сметаной. Первый вариант у меня не прошел, как была острой редиска, так и осталась, есть ее было невозможно. Второй вариант сработал великолепно! Вкусно и не остро! Рекомендую.
Выбрасывать редис я была не намерена, пока не попробую избавиться от горечи. Все же, наверное, сталкивались с такой проблемой. Так вот я проверила 2 способа и один из них мне подошел.
1 способ - отрезать попки и залить подсоленной водой.
2 способ - порезать слайсами, посолить, залить водой на полчаса, а потом заправить сметаной.
Первый вариант у меня не прошел, как была острой редиска, так и осталась, есть ее было невозможно.
Второй вариант сработал великолепно! Вкусно и не остро! Рекомендую.