Сегодня приготовим максимально полезный салат, который станет отличным гарниром к мясу, рыбе или самостоятельным блюдом.
Для рецепта этого пп салата потребуется:
— Киноа: 100 г
— Авокадо: 1 шт
— Шпинат: 50 г
— Помидоры черри: 6 шт
— Лимон: 1/4 шт
— Соль и перец
Первым делом необходимо отварить киноа. Для этого промываем крупу, заливаем водой по объёму в 2 раза больше крупы, добавляем немного соли, доводим до кипения и варим на среднем огне 15 минут. Шпинат промываем, отправляем в салатницу. Помидоры режем пополам, авокадо чистим и нарезаем кубиком. Добавляем в салат соль, перец, выдавливаем четвертинку лимона, перемешиваем. Далее в салат осталось добавить киноа и еще раз хорошенько перемешать.
Весит такой полезный салат 500 г, на которые приходится 17 г белка, 26 г жиров и 65 г углеводов, что составляет 562 ккал. На 100 г этого салата приходится 3,5 г белка, 5 жиров и 13 г углеводов, что составляет 112 ккал.
Приятного аппетита! Берегите себя и своё здоровье!