Где растут ягоды Годжи?
Еще несколько лет назад никто и не подозревал о полезных свойствах этих неприметных плодов. Но в 2004 году доктор Эл Минделл, долгое время изучавший целебные свойства тибетского растения, выпустил книгу с подробным описанием причин, по которым ягоды годжи следует употреблять регулярно.
Справка. Их называют по-разному: тибетский барбарис, ягоды долголетия, волчьи ягоды и другие. Они представляют собой плоды дерезы обыкновенной из семейства паслёновых.
Ягоды окрашены в кораллово-красный цвет и имеют продолговатую форму, напоминающую плоды шиповника. Они растут в горных районах Азии, в северных регионах Китая, в Гималаях, на Тибете и других местностях. Первыми их обнаружили тибетские монахи в Гималаях.
Сегодня их культивируют и в других странах, в том числе в России и Европе. Дерезу обыкновенную можно вырастить даже на балконе. И хотя она неприхотлива в уходе и не требует удобрений для активного роста, появления ягод придется подождать несколько лет. Период цветения приходится на летние месяцы, а к началу осени поспевают ягоды.
Обычно ягоды годжи собирают вручную, а затем сушат на солнце, до покупателя они доходят в разном виде:
- Сухофруктов.
- Консервированных ягод.
- Сока из ягод.
- Варенья или желе из ягод.
- Сухого порошка.
- Смеси для приготовления отваров в сочетании с травами.
Эти ягоды широко применяют в кулинарии, добавляют в первые и вторые блюда, салаты, каши, десерты, из них даже делают вино.
Важно! В любом виде эти плоды будут полезны для здоровья, если не нарушать правила их употребления.
Химический состав
Почему же ягоды годжи стали так популярны и имеют такое количество полезных свойств? Все дело в их уникальном и богатом составе:
- Растение насыщено различными химическими элементами, в их числе – йод, цинк, магний, селен, железо, фосфор, германий, кальций, калий, кобальт и медь.
- Ягоды богаты витаминами С, В1, В2, В6, В9, А и F.
- В состав ягод входят 18 аминокислот, 8 из которых являются незаменимыми для здоровья человека.
- Кроме перечисленных компонентов, плоды дерезы содержат антиоксиданты, полиненасыщенные кислоты, полисахариды и другие. К примеру, содержание протеиновой кислоты в растении выше, чем в пчелином маточном молочке.
Сочетание таких элементов в ягодах делает их незаменимыми для человеческого организма, повышает иммунитет, защищает от различных инфекций.
В качестве антиоксиданта можно использовать биодобавку Product A. Это универсальный комплекс с набором самых эффективных антиоксидантов, который защищает клетки организма от негативного влияния свободных радикалов. Биодобавка Product A c антиоксидантами способствует регенерации клеток, замедляет процессы старения, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и улучшает иммунитет.
Ставь лайк, если нравится материал и подписывайся на наш Дзен канал!