Я очень люблю готовить, но у меня двое маленьких детей, поэтому на блюда, занимающие больше 30 минут, времени просто нет.
Сегодня я хочу познакомить вас с постной выпечкой, или как мы ее называем — “смешай и запекай”. Именно рецепты из этой категории я больше всего люблю, за скорость приготовления и, чего греха таить, за экономичность.
Итак первый рецепт: “Постный шоколадный кекс”, ну а чего мелочиться.
На самом деле если испечь два коржа можно получить довольно приличный влажный торт из минимального набора продуктов.
Берем большую миску и насыпаем туда:
1.5 стакана муки
0.7 стакана сахара. Можно взять целый, но на мой вкус слишком сладко выходит.
6 столовых ложек какао
1.5 чайной ложки разрыхлителя
Все перемешиваем и добавляем 1 стакан горячей воды и 5 столовых ложек растительного масла.
Еще раз перемешать и в духовку минут на 40 — 50, при 180 градусах. Это кстати единственный минус постной выпечки — долгое время приготовления.
Желаю приятного аппетита. Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, делитесь рецептами.