Всем привет!
Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом запеченной картошки, готовится она очень быстро, вы будете дольше ее чистить).
Раньше я пробовала запекать картошку в кожуре, делила на 4 части, запекала дольками, но никогда не получала такого замечательного результата.
Секретный ингредиент – крахмал. Он размягчает картофель внутри, а снаружи остается легкая корочка. Здесь нужно использовать кукурузный крахмал, не картофельный!
Итак, что нам понадобится:
1. Почистим картофель и нарежем его брусочками. Уберем лишнюю влагу бумажными полотенцами.
2. Смешаем все сухие ингредиенты в отдельной миске.
3. Картофель сложим в пакет, добавим сухую смесь, плотно закроем и аккуратно потрясем, чтобы специи равномерно покрыли каждый брусочек.
4. Добавим оливковое масло и еще раз аккуратно потрясем.
5. Разогреем духовку до 200 градусов, режим «верх-низ».
6. Застелем противень пергаментом или ковриком для выпечки. Выложим на него картофель.
7. Поставим запекаться в разогретую духовку на 10 мин.
8. Достанем противень из духовки, перемешаем картофель и поставим обратно в духовку еще на 5 мин, сменив режим выпечки на «гриль».
Запеченный картофель готов всего за 15 минут, приятного аппетита!
Этот картофель станет идеальным гарниром к
Если Вам понравился рецепт, пожалуйста, оцените его, поставив лайк! Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить самые вкусные рецепты!