Картофельный суп с цветной капустой и луком-пореем

Всем привет.

Сегодня мы приготовим простой и полезный суп.

Ингредиенты:

• Картофель-500 гр
• Морковь-100 гр
• Цветная капуста-500 гр
• Лук-порей-150 гр
• Стручковая фасоль-150 гр
• Зелень по вкусу
• Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

• Цветную капусту хорошо промываем и разбираем на соцветия.
• Картофель и морковь очищаем и нарезаем ломтиками.
• Лук-порей промываем, нарезаем длинными кусочками и пассеруем на растительном масле 3-4 минуты.
• Подготовленные ингредиенты высыпаем в кипящую воду.
• Стручковую фасоль хорошо промываем,нарезаем каждый стручок на 3 части,кладём в кастрюлю за 5 минут до готовности.
• Солим и перчим по вкусу.
• Добавляем зелень.

Интересные статьи:

Куриные растрепки

Оладьи из кабачков с сыром

ПП тирамису

Подписывайтесь на канал.

Ставьте лайки и пишите комментарии.