Приветствую вас дорогие читатели!
Рацион питания современного человека оставляет желать лучшего. Большинство людей оправдывает свои вредные привычки тем что здоровое питание слишком дорого и сложно, но как обстоит ситуация на самом деле?
Для начала давайте разберёмся какие продукты должен есть человек чтобы полноценно функционировать? Наша пищеварительная система строилась многие десятки-сотни тысяч лет, и чтобы она приспособилась к современной еде, уйдёт такое же количество времени.
Человечество в последние несколько сот лет развивается с умопомрачительной скоростью, и пока мы адаптируемся к современной пище, она давно будет заменена на что-нибудь другое.
Чтобы понять чем должен питаться человек давайте немного взглянем в прошлое. Наш далёкий предок известный как австралопитек питался в основном растительной пищей, т.к. занимался собирательством и мало чем отличался от обезьян.
Большую часть его рациона составляли овощи, фрукты, клубни и другая растительная пища. Также он ел белок животного просхождения, но в очень маленьком количестве, в основном это были мелкие ящерицы и яйца. Именно по той причине, что наш предок ел в основном растительную пищу, она так полезна для нашего организма.
А яйца, которые человек ест уже не первый миллион лет, легко усваиваются, и дают нам полный список полезный веществ, обладая наибольшей пищевой ценностью среди других источников белка. О пользе яиц я писал немного ранее.
Так что же теперь, для здорового питания нам необходимо есть одни овощи и фрукты? Совсем нет, потому что следующим этапом развития человека был такой вид как питекантроп.
Эти существа были охотниками, и их рацион кардинально поменялся в противоположную сторону с упором на мясо. Основу их рациона, то-есть 80-90% составляло мясо, а оставшаяся часть растительная пища.
Учитывая все эти факторы, можно с полной уверенностью сказать что здоровое питание для современного человека должно состоять из овощей, фруктов и прочей растительной пищи и дополняться животным белком: мясо, яйца, рыба.
Понятно что так питаться довольно дорого, и бьёт по карману. Но можно заменить дорогие фрукты на более дешёвые аналоги, например капусту, сезонные овощи и фрукты которые стоят преимущественно немного.
Это конечно не так вкусно и вариативно, зато дешевле и так же полезно. Так же можно разбавить такой рацион крупами, например гречкой.
Из продуктов животного происхождения я выделил бы в первую очередь яйца, следом будет рыба, и только потом мясо, в идеале это не жирное мясо по типу куриного филе.
Как мы поняли здоровое питание не так уж сложно и дорого, и при желании можно изменить свой рацион, заменив всё более качественной пищей.
Сделав это ваш организм вам прослужит гораздо дольше, вы избавитесь от многих проблем таких как запоры, расстройство желудка, проблем с кожей, и множество прочего что напрямую связано с вашим питанием.