В любом автопутешествии вас будет занимать вопрос нормального горячего питания. Прихваченные из дома бутерброды быстро кончатся, вода в термосе остынет... Да и вообще, сухомятка вредна.
Конечно, можно остановиться и покушать в придорожном кафе. Но это не всегда получается сделать в нужное время, вы зависите от меню и расписания работы кафе, вас может не устроить качество еды. Есть риск получить кишечное расстройство.
Профессиональный подход решения проблемы с питанием – съехать с трассы и приготовить еду самим. Если заранее спланировать, где остановится, можно организовать мини-пикник или ночевку в живописном месте. Однако в багажнике машины должна быть газовая горелка, ведь готовить еду на обычном костре весьма трудоемко (найти дрова, оборудовать кострище), и не везде разрешено разводить костры.
Что такое турбопечка?
Турбопечка – это высокоэффективное устройство, служащее одновременной заменой костру и газовой горелке. Ее конструкция очень простая. По сути это металлическая труба, работающая подставкой под котелок, с отверстиями внизу для доступа кислорода к топке. Турбопечки компактны. Наша, к примеру, высотой 12 см и диаметром 10 см.
Главный плюс турбопечки в том, что она работает на горючем, которое ни один уважающий себя костер всерьез не воспримет. Щепки, шишки, мелкие веточки – все подойдет, даже если они сырые.
На получившемся огне можно спокойно готовить еду. Вода на турбопечке закипает значительно быстрее, чем на костре потому, что тепло направляется точно на котелок и не расходуется впустую.
Секрет эффективности в том, что сбоку в нижней части турбопечки есть отверстие, к которому крепится вентилятор, работающий от двух «пальчиковых» батарей. Он увеличивает эффективность горения дров, создавая тягу и раздувая огонь. У вентилятора есть несколько режимов работы, батареек хватает надолго (1-2 недели ежедневного использования). Для поддержания медленного горения вентилятор можно снять и пользоваться естественной тягой.
Мы пользуемся легкой походной турбопечкой Airwood Light BM фирмы Easy hike, но есть и другие модели. Их можно купить в туристическом магазине или заказать через интернет.
Когда пригодится турбопечка?
Турбопечка – отличный вариант обеспечить самостоятельное горячее питание в дороге. Мы купили свою, когда стали брать детей в длительные автопутешествия. Чтобы иметь возможность быстро приготовить горячий обед или согреть котелок с чаем. Теперь она – наш неизменный спутник во всех поездках.
Можно, конечно, пользоваться газовой горелкой, но на наш взгляд, турбопечка удобнее потому, что:
- занимает меньше места в багажнике;
- не нужно оборудовать место для костра, подвешивать котелок и т.п.
- легко развести и поддерживать огонь;
- мало весит, и ее можно (и нужно) брать в пешие походы;
- всеядность к горючему материалу;
- горючее для турбопечки бесплатное (вы не окажетесь в ситуации, когда газовый баллон закончился, а сменного нет);
- за турбопечку не оштрафуют, поскольку используя ее, вы ничего не нарушаете;
- ну и да, она романтичнее, чем шипящая газовая горелка...
Из собственного опыта минусов у турбопечки два:
1) ее всегда следует устанавливать на ровном основании, чтобы при готовке случайно не перевернуть котелок;
2) необходимо следить, чтобы вентилятор обязательно работал иначе он может оплавиться.
А как вы готовите еду в автопутешествиях?
Если Вы интересуетесь обзорами туристского снаряжения, то здесь собраны ВСЕ ОБЗОРЫ снаряжения, вышедшие на Дзен-канале AnavrinTrip
Полезно? Интересно? Мы старались для Вас!
Лайк, подписка, комментарий – лучшая поддержка!