Сладость тыквы отлично гармонирует с нежной куриной грудкой и хрустящими свежими листьями, попробуйте!
Ингредиенты:
- тыква — 200 г
- филе куриной грудки с прованскими специями — 1 уп.
- салат айсберг — 25 г
- шпинат свежий — 25 г
- апельсин (только сок) — 0,5 шт.
- оливковое масло — 2 ст. ложки
- приправа для курицы — 1 ч. ложка
- соль — по вкусу
- сыр пармезан Крошка — 2 ч. ложки
Как приготовить:
1. Тыкву нарежьте кубиками, посолите, сбрызните маслом, обваляйте в смеси специй и запеките в духовке при 190°С около 20 минут до мягкости. Также можно обжарить тыкву на сковородке.
2. Куриное филе нарежьте ломтиками.
3. Айсберг и шпинат помойте, обсушите и выложите в салатник. Добавьте тыкву.
4. Выдавите сок из половинки апельсина, смешайте с оливковым маслом. Получившейся заправкой полейте салат, перемешайте, добавьте ломтики куриного филе.
5. Готовый салат посыпьте тёртым пармезаном.
А что вы готовите с тыквой?
Все ингредиенты для салата с тыквой и куриной грудкой можно купить в интернет-магазине ВкусВилл или офлайн.