1. Мясо нарезать на порционные кусочки. Чуть посолить и поперчить.
2. Форму для запекания смазать сливочным маслом. На дно положить кусочки мяса.
3. Репчатый лук нарезать полукольцами. Болгарский перец соломкой. Положить слоями на мясо. Поперчить по вкусу.
4. Картошку нарезать кружочками.