Найти тему

Малосольные огурчики. Вкусно и просто, всегда меня выручают, когда нужно быстро к шашлыку или молодой картошечке.

Всем большой привет! На огороде много перезревших огурцов, вот и пытаюсь утилизировать их правильно. Решила приготовить малосольные огурчики, по данному рецепту получаются быстро, вкусно, а какой аромат на всю квартиру, точно не дадут покоя пока не съедите.

РЕЦЕПТ:

Свежие огурцы - 1 кг.

Чеснок - 6 зубчиков

Укроп - небольшой пучок

Перец черный молотый - 0,5 ч.л.

Соль - 1 ст.л.

Сахар - 1 ч.л. (по желанию)

Лавровый лист - 1 шт. (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Промываю свежие огурцы 1 кг.

-2

Обрезаю края с двух сторон, очищаю от плотной кожицы

Разрезаю на 4 части

-3

Далее беру 2 пакета

Сложу их вместе

Выкладываю огурцы в пакет

-4

Сюда же натираю чеснок 6 зубчиков

-5

Мелко нарезаю укроп ( чем больше чеснока и укропчика, тем вкуснее и ароматнее получаются огурчики)

-6

Добавляю соль 1 ст.л. (без горки)

-7

Сахар 1 ч.л. (по желанию, я добавила, нравится сладкий привкус в огурчиках)

-8

Все перемешиваю

Сначала завязываю внутренний пакет, создавая вакуум

Далее внешний пакет

-9

Убираю в холодильник на 30 минут

Спустя время достаю их холодильника

Наслаждаемся малосольными огурчиками с пюрешкой, отварной молодой картошечкой или приготовьте к шашлыку.

Очень вкусно, просто и быстро!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Желаю всем прекрасного настроения и здоровья! Не забудьте подписаться и поставить пальчик вверх. Всем пока, до скорой встречи!

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

Закручиваю такие помидоры на зиму и не могу остановиться. Вкусно, пальчики оближешь!
Острые баклажаны на зиму. Вкусно, быстро и просто!
Бесподобный соус на зиму. Пикантный и очень ароматный! Который год готовлю всегда мало.