Вам понадобится:
- Яйца - 4 шт
- Сыр - 150 гр
- Сметана - 4 ст.л
- Сахар - 0,5 ст.л
- Мука - 1 стакан
- Разрыхлитель - 1 ст.л
- Соль/перец - по вкусу
- Зелень
- Колбаса или сосиски - 300 гр
- Помидоры - 2 шт (не большие)
- Лук - по вкусу
- Грибы - 150 гр
- Оливки - если любите
Приготовление
Мы берем сыр, он обязательно должен быть твердым. И трем его на терке, весь. Мое все что нужно мыть, чистим все что необходимо. Помидоры режем кружками. Я например колбаску режу квадратиками и сыплю сверху, так удобно.
Соус я делаю тоже, очень простой. Соль, перец и яйца смешиваю со сметаной и взбиваю это все миксером до единородной массы. Затем просеиваю муку через сито и по чуть чуть смешиваю с со взбитыми яйцами. На этом моменту нужно добавить разрыхлителя.
Последним шагом мы на тесто раскладываем грибы, колбасу и томаты. Сверху посыпаем сыром и затем зеленью. На этом шаге, что бы было аппетитно, стоит делать все аккуратно и красиво. Тогда будет вкуснее.
Жарить пиццу нужно 10-15 минут в печке. У меня плита плохая, поэтому я посматриваю чтобы ничего не подгорело при температуре 180-200 C.
Подписывайтесь на канал. Пишите что думаете об этом и не забывайте ставить лайки!