— Лучше сыра может быть только плавленый сыр, — любил повторять дедушка. В этот момент он разворачивал ломкую фольгу упаковки, уточнял: "Дружба".
Фольга не давалась, обрывки липли к ломтику сыра, дедушка волновался.
На столе перед ним дымился чай, чёрный как южная ночь и сладкий как кавказская хурма.
Хурму дедушка уважал, но бутерброд с сыром все же был на первом месте в его гастрономическом списке.
Хитрость вкусного бутерброда по дедушкиному рецепту заключалась в правильном хлебе.
— Батон должен быть свежий — воздушная белая мякоть внутри, а снаружи, чтобы корочка хрустела, и разбегались по столу крошки, — объяснял он Марусе и подмигивал.
Откусывал от приготовленного бутерброда, запивал чаем и жмурился от удовольствия. Разве что не мурчал, как Васька, толстый рыжий котяра.
Маша смотрела на деда с неодобрением. "Дружбу" она не любила, сыр напоминал ей клей. Напробовалась однажды на чердаке, а потом живот болел до вечера.
Маме сказать не решилась, заругает.
"Да и ни к чему ей волноваться, само пройдет". — Думала Маруся и тихонько пережидала пока отпустит.
Дед тогда спас Марусин живот. Заметил, что внучка странная, притихшая. Будто и не Маруся это вовсе, молчит весь вечер. А лицо как старый снег у крыльца — серое.
Сообразил: "Неладно с внучкой!" Расспросил, обогрел заботой, как умеют только дедушки. Намешал трав в старом чайнике, выходил Маню.
Матери тогда ничего и не сказали. Уже к утру девочка была свежа словно роза.
Да, дедушку Петра Маша любила. Они были лучшими друзьями, а вот плавленый сыр “Дружба” терпеть не могла.🙃
