Хорош и к завтраку и как горячая закуска
Что нужно
- 1 большая луковица
- 75 г сливочного масла
- 200 г муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 4 яйца
- 10 мл молока
- 150 г сыра тертого
- щепотка соли
- свежемолотый перец
- ветчина
- силиконовая форма для кекса
Что делаем
- Мелко порежьте луковицу и обжарьте
- Нагрейте духовку до 180.
- Растопить масло в микроволновой печи или на сковороде. Положить муку в миску, добавьте соль и разрыхлитель . Добавьте яйца, перемешайте.
- Добавьте растопленное сливочное масло и молоко. Еще раз перемешайте.Когла смесь станет однородной, добавьте тертый сыр, ветчину, лук
- Выпекайте 50 минут, немного остудите, можно резать и завтракать
