Рецепты блюд, подобное тому что опубликовано в этой статье, я называю "несерьезными".
Они не особо практичные, но готовить по ним очень увлекательно и весело, особенно если делать это со своими детьми.
Вот и это блюдо я приготовил вместе со своей маленькой дочкой, помогала, кстати, она мне с большим удовольствием, даже про мультики позабыла.
Итак, что понадобится для приготовления яичницы в помидорах.
Собственно сами помидоры, по две штучки на порцию, кусочек ветчины, яйца куриные, по одному на каждую помидорку, немного зелени, соль и перец.
Это то что использовал я, так же можно добавить в блюдо сыр, так яичница получится еще вкуснее.
- Помидоры вымыть, срезать с них верхушку и ложкой выковырять мякоть с семенами.
- Добавить в каждый помидор щепотку соли и хорошенько размазать её пальцем по внутренним стенкам.
- Ветчину нарезать кубиком. Зелень нашинковать произвольно.
- Добавить ветчину и зелень в помидоры, оставив с запасом место для куриного яйца.
Яйцо в процессе термообработки увеличится в объеме, а помидор, наоборот, съежится
- По желанию можно добавить еще что нибудь - сыр, кукурузу, сухарики.
- В последнюю очередь добавляем куриные яйца.
- Сверху солим, перчим по вкусу и отправляем в микроволновку, включенную на среднюю мощность, минут на 5. При необходимости время приготовления увеличиваем.
- Как только помидор станет мягким, а яйцо схватится - блюдо можно считать готовым к употреблению.
Так выглядит готовый помидор-яишенка.
Получилось очень вкусно и необычно. Готов лопать такую за завтраком хоть каждый день:)
Вот еще парочка интересных рецептов которые можно приготовить вместе с детьми. Если интересно, переходите по ссылкам.