Ингредиенты:
апельсины 2 шт
мука 300 г
сыр Рикотта 200 г
шоколад горький 100 г
яйцо 2 шт
сахар 4 ст.л
разрыхлитель 6 г
1. Шоколад натереть на крупной терке.
2. С апельсина снять цедру и выжать сок.
3. Муку просеять, добавить разрыхлитель и сахар.
4. В отдельную ёмкость налить сок, выложить цедру апельсина, сыр, яйца. Всё перемешать.
5. Добавить мучную смесь, взбить миксером.
6. Аккуратно вмешать шоколадную крошку.
7. Выпекать в духовке 15-20 минут.
Приятного аппетита!