Сегодня я приготовлю всеми любимый салат с крабовыми палочками. Рецепт очень лёгкий, его сможет приготовить каждый человек. Он получается очень вкусным и лёгким.
Для салата нам понадобиться:
- Крабовые палочки - 9-10 шт;
- Репчатый лук - половину головки;
- Консервированная кукуруза - 1/2 банки;
- Яйца - 2 шт Рис - 1/2 стакана;
- Огурцы свежие - 2 шт.
По желанию можно добавить яблоки, я не добавляла.
Для начала отварим рис.
Для этого наливаем в кастрюлю воду, пропорция 1:2(один стакан риса на 2 стакана воды), вода вскипела, добавляем соль и засыпаем ранее промытый рис (промываем 3 раза с помощью сито, это надо для того, чтобы рис не склеивался во время варки). Рис закипел, перемешиваем 1 раз, накрываем крышкой и варим ещё минут 15. Рис сварился, с помощью ситечка промываем рис под холодной водой.
Оставляем в сторонке.
Отвариваем 2 яйца вкрутую. Для этого в кастрюлю кладём сырые яйца, наливаем воду так, чтобы они скрылись, кладём щепотку соли и ставим на огонь. Доводим до кипения и после оставляем вариться ещё 8-10 минут. Яйца сварились, перекладываем их в холодную воду и даём остыть.
Пока яйца остывают, нарезаем или трем на тёрке крабовые палочки, огурцы, мелко режем лук.
Очищаем яйца от скорлупы и режем на мелкие кубики.
Все отправляем в миску. Добавляем готовый рис и консервированные кукурузу. По желанию солим, перчим и перемешиваем. Заправляем майонезом.
Салат готов!
Приятного аппетита!