Дорогие мои читатели , хочу с вами поделиться очень вкусным и простым рецептом, блюдо можно подавать на обед или на ужин. Курица получается очень сочной и нежной, обязательно приготовьте я уверена вам понравится.
Ингредиенты
- филе куриное - 4 шт
- сметана - 3 ст.л
- соль - по вкусу
- перец чёрный молотый - по вкусу
- лук - 1 шт
- морковь - 1 шт
- шампиньоны - 120 гр
- твердый сыр - 150 гр
- помидоры - 1 шт
Приступаем к готовке
Шаг 1
Лук мелко нарезаем и жарим на сковороде с небольшим количеством масла.
Если у вам сковородка антипригарная - то масло можно вовсе и не добавлять.
Так блюдо получится ещё полезнее.
Шаг 2
После лука через минут 2-3 добавляем морковь и жарим все вместе на среднем огне.
Периодический перемешиваем.
Шаг 3
Следующее добавляем шампиньоны нарезав тонкими ломтиками.
Все перемешиваем.
Шаг 4
Через минут 2-3 добавляем специи по вкусу и перемешиваем.
Жарим все ещё минут 5 и выключаем огонь.
Шаг 5
Филе отбиваем с помощью кухонного молотка.
Шаг 6
В миске смешиваем сметану, соль и перец.
Шаг 7
Филе с двух сторон смазываем сметанным соусом и выкладываем в форму.
Форму можно немного смазать маслом.
Шаг 8
Сверху выкладываем тонко нарезанные помидоры.
Шаг 9
Далее добавляем нашу зажарку.
Шаг 10
Сверху посыпаем тёртым сыром и отправляем в духовку на 30 минут при 200 гр.
Перед подачей можно посыпать зеленью.
Мясо получается очень сочной, нежной и просто тает во рту .
Приятного аппетита!
Если вам понравились мои рецепты - то подпишитесь на мой канал чтобы не пропустить новые рецепты.