Эти печенья очень просты в приготовлении и нереально вкусное дополнение к чаю на каждый день и в приятной компании.
Все ингредиенты легко доступны и найдутся у каждой хозяйки.
Ингредиенты для приготовления "Медового печенья":
- Яйца- 3 шт (один желток пойдёт для смазывания печенья);
- Сахар-100 грамм;
- Ванильный сахар - 1 пакетик;
- Масло растительное - 80 мл;
- Корица молотая- 1 чайная ложка;
- Мед - 90 грамм;
- Сода - 1 чайная ложка;
- Мука - 440 грамм.
Этап приготовления :
В чашу разбиваем 2 яйца, добавляем 100 грамм сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1 чайную ложку молотой корицы, 80 мл растительного масла, 90 грамм мёда и 1 чайную ложку соды. Все тщательно перемешиваем. Далее добавляем 440 грамм просеянной муки и замешиваем тесто. Тесто получается эластичным. Раскатываем тесто толщиной 1-1,5 см и с помощью ножа или специальных форм, делаем любую понравившуюся форму. В моем случае, я делала с помощью ножа форму ромба. Получившиеся печенья, перекладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. С помощью вилки делаем на печеньях узор (не обязательно) и смазываем желтком. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем печенья 15-20 минут.
Как только печенья подрумянятся, вытаскиваем их из духовки. Наши печенья готовы. Получаются мягкими и очень вкусными.
Приятного аппетита!