Сегодня мои уважаемые читатели я расскажу вам рецепт вкусной запеканки с грибами. Попробуйте приготовить вам точно понравится.
Ингредиенты:
► 500 г картофеля
► 100 г свежих грибов
► 1 луковица
► 1 зубчик чеснока
► растительное масло
► молотый черный перец
► соль
Как приготовить:
1) Картофель почистить и отварить до готовности в подсоленной воде
2) Грибы нарезать пластинами, лук и чеснок мелко порубить
3) Несколько целых небольших грибов отложить для украшения.
4) В той же сковородке обжарить до прозрачности лук и чеснок (1 минуту)
5) Добавить к луку и чесноку грибы, посолить, поперчить и обжарить все вместе еще 10 минут.
6) Картофель поперчить и размять в пюре (можно добавить 1-2 ст.л. растительного масла).
7) Смазать форму для запекания растительным маслом, выложить половину картофеля.
8) На картофель выложить грибную начинку, закрыть вторым слоем картофелем, сверху украсить отложенными грибами.
9) Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
Желаю всем приятного аппетита!
Поддержите автора лайками, подпиской на канал. Делитесь понравившимися статьями в соцсетях.