Стевию можно выращивать в домашней теплице или саду. Мы покажем вам, как сажать семена и ухаживать за рассадой! Важно регулярно поливать растение. Не допускайте высыхания почвы! Позаботьтесь о достаточном освещение!
Стевия - домашнее выращивание
Стевия - субтропическое дикорастущее растение. Стевию можно выращивать и дома, на балконе. Растение сохнет при слабом морозе , поэтому зимой её нужно забирать домой и ухаживать, как и за геранью. Вы также можете выращивать стевию в небольшой домашней теплице.
Это сладкое растение можно посадить с помощью семян или пересадкой саженцов молодых растений.
Стевия - какие семена выбрать?
Чтобы гарантировать максимально возможный урожай, семена стевии следует высеивать в почву, а рассаду высаживать на открытом воздухе в середине мая. Светлые семена непригодны, а темные подходят для посева . Растение предпочитает песчано-глинистыю почвы, содержащие много органики или компоста. Природная почва для стевии кислая, показатель pH - 4,5. Однако она также растет и на щелочных почвах с pH от 6,5 до 7. Семена кладут на поверхность и слегка вдавливают в почву.
Затем её накрывают ковриком или пластиковой сеткой и поливают ежедневно в течение первых семи дней . На седьмой день семена начинают прорастать, поэтому сетку нужно поднимать немного выше каждый день, пока растения не достигнут 10-15 см в высоту. Также необходимо регулярно поливать растение, не допускать пересыхания почвы!
Поскольку некоторые растения не прорастают при семенном размножении, саженцы стевии, можно приобрести в спецализированных магазинах или садоводческих хозяйствах.
Стевия - как ухаживать за рассадой?
Как только у вас будет хорошо разросшаяся стевия, вы можете сами ее размножить. Разместите вокруг растения небольшие горшки с землей и наклоните внешние побеги в горшки, прижав их чем-нибудь (например земляными камушками). Примерно через неделю образуются корни, и связь с материнским растением можно будет разорвать. Таким образом, с одного растения можно получить десять новых растений .
Оба растения, полученные из семян ли размноженных выше описанным способом, цветут в конце лета или в начале осени. Растения нужно защищать от сорняков, так как они не выдерживают конкуренции с ними. Прополку можно сочетать с разрыхлением почвы, что снижает влажность растений, стабилизирует молодые растения и улучшает снабжение почвы кислородом.
На второй год, когда стебель одревенеет, у растения можно подрезать веточки, чтобы оно стало еще более ветвистым. Почва должна быть постоянно влажной. Поскольку корни размещены достаточно ровно, они плохо переносят сухую почву.
Стевия - сбор листьев и сушка сахарозаменителя
Листья стевии собирают в начале цветения. Перед периодом цветением листья и содержащийся в них стевиозид, отвечающего за сладость, будут самыми высокими. Также можно собирать свежие листья после летнего сезона. Листья стевии сушат в сушилках. Преимущество большинства сушилок в том, что вы можете установить температуру до 40 градусов и сохранить все свойства стевии.
Сухие листья имеют практически неограниченный срок годности . Из них можно приготовить чай или измельчить в кофемолке до зеленого порошка - сахарозаменителя . Кроме того, вы можете попробовать приготовить листья и отвар до тех пор, пока не получиться «стевийский мед», имеющий консистенцию сиропа. Такой «мёд» можно очень долго хранить в холодильнике.
Стевия любит много света!
Длительное воздействие дневного света на растения в течение как минимум 15 часов предотвращает их цветение. Благодаря этому молодым растениям еще легче переносить зиму. В это время года растения должны быть сухими.
Зимой почти все побеги отмирают. Новый рост начинается весной из той же почвы, как и в случае с другими растениями. Зимой в наших широтах стевию нужно заносить под крышу, желательно в светлое помещение, в зимний сад или на подоконник, в хорошо освещенном помещении.
Узнайте больше о сахарозаменителях
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Если Вам понравилась статья, ставьте палец вверх, а также делитесь в соцсетях, пишите комментарии и подписывайтесь на канал.