Тип: single malt scotch whisky. Винокурня: Talisker. Год розлива: 2018
Возраст: NAS. Крепость: 45,8%. Регион: Isle of Skye
Тип бочки: Бочки из под американского бурбона. Бочки дополнительно обрабатывали и обжигали заново. Колер: да. Холодная фильтрация: да. Цвет: темно-золотистый, темное золото. Плотность: тело плотное, чуть маслянистое. Текстура, ножки есть.
Аромат: Надо дать больше времени раскрыться и подышать. Дымный торф, сладко-соленый. Сухая трава. Чувствуются тропические фрукты: ананас, банан, экзотика, лимонная корка. Мыльность? Морская свежесть с запахом земли. Чуть ванили- на заднем плане. С водой - запах становится насыщеннее, виски раскрывается. Аромат морских сюжетов: камни, волны, ветер с моря, прибой, йодистые водоросли. Дым от влажной бумаги, пряные специи.
Вкус: Резкий, колкий вкус, перец - после первого глотка. Мощный дым. Крепость чувствуется, сладости нет, сухость, чуть соленость. Острый перец чили. Много специй, чуть горечи, пепел, зола. С водой - чуть меньше резкости, чуть больше сладости, но не много.
Финиш: послевкусие есть - табак, перец, горький шоколад, сигаретный вкус. Согревающий, но не длинный, сухой. Немного вяжет. Чувствуется дуб и сиропная сладость, орехи, лёгкие нотки тропических фруктов.
Особенности: Единственная дистиллерия острова Скай (скоро должна открыться еще одна), надпись на коробке (2018). С 1923 года перешли с тройной на двойную дистилляцию. 2+3 перегонных кубов.
Вывод: Сделан добротно, хорошо. Сбалансированный скотч, питкий. Мощный, плотный, но простой и прямолинейный. В целом достаточно приятный молт, без особых изъянов. Хотя кому то может показаться несколько резким. Цена в сетевых магазинах: обычно 4000-4500 рублей, по скидкам можно брать 2500-2900, не больше. С удовольствием беру, когда попадается по приятной цене. Но зайдет не всем - перченность, дым, торфянность и сухость отпугивает любителей сладкого.