Недавно опубликовали список продуктов, которые специалисты по питанию и медицине не рекомендуют есть сырыми. Самые главные выводы - в нашей статье!
Почему сыроедение опасно
В опубликованном материале отметили, что популярное на сегодняшний день сыроедение не стоит относить к здоровому образу жизни из-за потенциальной угрозы. Некоторые продукты в сыром виде скорее вредят, чем приносят пользу.
Сосиски и сардельки
Эти виды колбасных изделий нельзя употреблять, если они не подвергались воздействию высоких температур. В сырых сосисках и сардельках могут находится листерии – палочковидные бактерии, способные разбалансировать пищеварительный процесс и даже вызвать отравление.
Фасоль
Еще один продукт, который не стоит есть сырым – это фасоль. В ее бобах содержатся вредные токсичные соединения, которые возможно разрушить только при высоких температурах. Если недостаточно сварить фасоль, она тоже может навредить пищеварительной системе.
Креветки
Сырые креветки – не самая лучшая пища. Морские гады впитывают в себя вредные вещества из окружающей среды. А креветки часто выращиваются на специальных фермах, где их обрабатывают химикатами от инфекционных заболеваний. В результате морские продукты вместе с полезными жирными кислотами дают организму порцию пестицидов.
Картофель
Ничего страшного в клубнях нет, если его хранили в подходящих условиях и недолго. Позеленевший от солнечного света картофель есть нельзя из-за высокой концентрации вредных веществ. А еще вреден проросший картофель, потому что в ростках начинают образовываться бактерии. Затем патогенные микроорганизмы проникают в клубень. И такой овощ нельзя употреблять, даже если срезать отростки.
Также врачи не рекомендуют есть сырой миндаль, грибы, ревень, побеги бамбука и маниок.
Подписывайтесь на наш канал, чтобы получать больше полезной информации.
