Решила сегодня к обеду запечь в фольге камбалу.
Рыба попалась крупная, поэтому разрезала её на 2 части. Посолила, поперчила, на лист фольги положила нарезанный кольцами репчатый лук. На лук положила рыбу, и смазала её смесью из греческого йогурта и горчицы.
Сверху положила помидорку, немного капусты цветной, лимончик.
Завернула в фольгу, оставив "оконце".
И духовку на 15 минут. Через 15 минут посыпала тёртым сыром, и еще-25 минут.
Кусок получился большой для меня, поэтому осталось и на ужин.
Всем здоровья!
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтакте!
Автор рецепта - Татуля Тата